Service de la restauration
Diplôme d’études professionnelles (DEP) – 5293
Objectifs du programme
Apprendre l’accueil de la clientèle, la présentation des menus, la suggestion des aliments et des boissons assorties, la prise de commande, la transmission des commandes au personnel des cuisines et du bar, le service aux tables et la perception des sommes dues.
Appellation(s) d’emploi
- barman/barmaid
- serveur/serveuse d’aliments et de boissons
Relation avec le marché du travail
Insertion au marché du travail (Information provenant du MEESR)
Vidéo de présentation